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しっとりふわふわシフォンケーキ!

 

実はベーキングパウダー等を使っていないんです!

メレンゲだけで膨らんでいるから、しっとりふわふわシュワーっとしたくちどけなんです。

まるで雲を食べているかのような触感と、しっかりとした重量感。

 

卵にもこだわっていて、太陽卵を使用。

この卵がとても濃くって味わい深い本当にいい卵!オードリー店内でも販売しています。

卵かけご飯にしたらびっくりしますよ!

 

ぜひ一度お試しください♪